Les champignons sont plus proches des animaux que des plantes, sur le plan évolutif. Nous partageons ainsi un ancêtre commun plus proche que celui qui lie les plantes aux champignons.

Une cuillère à café de sol continent plus de 1000 espèces de champignons ! La très grande majorité des champignons est invisible à l'œil nu. Leur diversité est telle que chaque gramme de terre contient entre 1000 et 1500 espèces, dont la moitié n'a pas encore été décrite.

Le plus grand organisme vivant sur Terre est un champignon. Dans une forêt de l'Oregon, un même champignon s'étale sur plus de 8 km2. Cet organisme pèserait au total plusieurs centaines de tonnes, ce qui en ferait le plus gros au monde et serait vieux de plus de 2000 ans !

Certaines espèces de champignons sont bioluminescentes, ce qui signifie qu'elles brillent dans le noir. Ce phénomène étonnant est observé dans de nombreuses zones boisées, montagneuses et forêts tropicales à travers le monde. Elle est causée par un produit chimique appelé oxyluciférine et est considérée comme un moyen d'attirer les insectes vers les champignons afin qu'ils puissent disperser leurs spores.

Nos organes aussi abritent des milliers de champignons. C'est ce qu'on appelle le «microbiome fongique» ou «mycobiome». Il constitue à ce titre une petite fraction (moins de 0,1%) du microbiote classique qui rassemble aussi bactéries et virus. Mais nous n'en sommes qu'au début de son analyse.

Et il y a encore pleins de surprises à découvrir sur les champignons ! Inscris-toi à nos actions et viens nous rencontrer sur la tournée de Pomme pour en savoir plus sur les incroyables pouvoirs des champignons et comment les préserver en protégeant et en restaurant notre environnement.